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          L'adresse de mon site a changé. Venez retrouver toutes mes recettes sur www.fourchett.es !

          Chouquettes aux grains de sucre

          Cette recette de Chouquettes est extraite du site "Pure Gourmandise". Ce site est un vrai plaisir pour les papilles et pour les yeux!

          Les Chouquettes c'est une recette facile, rapide et qui fait plaisir à tout le monde.


          Ce qu'il vous faut :

          - 125 g de lait
          - 125 g d'eau
          - 125 g de beurre
          - 125 g de farine
          - 4 œufs
          - 25 g de sucre glace
          - 2càs de sucre en poudre
          - une pincée de sel
          - du sucre en grains

          Ce qu'il faut faire :

          - Préchauffer le four à 175°C
          - Verser le lait, l'eau, le beurre fondu, le sucre en poudre et le sel
          - Porter à ébullition
          - Hors du feu, ajouter la farine en une fois et mélanger aussitôt vigoureusement
          - Remettre la casserole sur feu doux et assécher la pâte pendant une minute
          - Hors du feu de nouveau, ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à la spatule entre chaque ajout.
          - Recouvrir la plaque du four de papier cuisson
          - Former des boules de pâte avec deux petites cuillères et les déposer sur le papier cuisson
          - Parsemer le dessus des chouquettes de sucre en grains
          - Enfourner pendant 22 à 25 minutes
          - Saupoudrer les chouquettes avec le sucre glace
          - Laisser tiédir avant dégustation!

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