Pages

          L'adresse de mon site a changé. Venez retrouver toutes mes recettes sur www.fourchett.es !

          Galettes de courgettes

          Voilà un accompagnement très bon, très facile, très rapide et très pratique : vous pouvez tout préparer la veille et n'avoir qu'à réchauffer au moment du repas !






          Ce qu'il vous faut :

          - 4 courgettes de taille moyenne
          - 2 oeufs
          - 100g de farine
          - Du basilic, du sel, du poivre


          Ce qu'il faut faire :

          - Peler les courgettes et les râper
          - Placer les courgettes râpées dans une passoire et laisser dégorger pendant une heure
          - Finir de faire partir l'eau en pressant les courgettes râpées dans un torchon
          - Dans un saladier, battre les oeufs
          - Ajouter les courgettes râpées et la farine
          - Si la consistance du mélange est trop liquide, ajouter de la farine
          - Ajouter enfin le basilic, le sel et le poivre
          - Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
          - Placer une louche de préparation dans la poêle
          - Cuire 5 à 8 min de chaque côté



          galette courgette légume accompagnement plat principal light

          Aucun commentaire:

          Enregistrer un commentaire

          Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.